1-26 HIGASHISENBA TOKUSHIMA 770-0911


   O-ba'sh crust

   
小麦・塩・砂糖 ナッツ・ドライフルーツ 鳴門金時・つぶあん
九州産小麦(熊本製粉ミナミノカオリ)
赤穂の天塩・石垣島のきび砂糖
素材を厳選した結果全て
海外産オーガニックを贅沢に使います。
石垣島のきび砂糖を使って
お店のキッチンで炊き上げます。
           こちらもごらんください→


   
   O-ba'sh cafe.

   
パン ごはん コーヒー
毎日オーバッシュクラストの
天然酵母パンが10種前後届きます。
よく驚かれますが県産米使用の
黒米おにぎりもあります。
幸町「可否庵」さんの自家焙煎豆を
オーバッシュオリジナルブレンドで。


   
紅茶 無農薬レタス 野菜
茶葉が3種から選べます。
アイスは仕込みに3日かかる水出しで。
「那賀ベジタブル」さんのサンドの味が
薄まらないフリルアイスという品種を。
県産の新鮮な旬野菜をふんだんに使用。
(揃わない物は四国&淡路島から集めます)


   
ジェラート たまご 牛乳
田宮「Ridente」さんの
高知ひまわり牛乳のミルクジェラート
白身はぷりんっと黄身の味濃い
今田さんのたまご(赤玉地鶏卵)
淡路のミルクです。


   
IZZE(フルーツソーダ) レモン 机・いす
砂糖や人工添加物不使用。
徳島ではじめて入荷しました。
ノーワックスの県産レモンの
手に入る時期のみ使います。
ジョージナカシマのチェアが2脚。
大テーブルはテーブル工房kikiさんで。